O Bellini Ristorante está no Cinegastroarte Comgás de Campinas. Reserve o seu convite!

Você já ouviu falar do Festival Cinegastroarte Comgás? A iniciativa é vivida dentro das salas de cinemas e cada experiência une a sétima arte à gastronomia de uma forma deliciosa! Durante a exibição de filmes consagrados são servidos almoços ou jantares, preparados por chefs renomados através de restaurantes parceiros. Esse ano o Bellini Ristorante também participará da edição programada, em outubro, na cidade de Campinas-SP.

Funciona assim: cada cardápio é especialmente inspirado nas receitas e referências gastronômicas apresentadas  nas obras cinematográficas escolhidas. Os convite têm preço fechado, por pessoa (seja para almoço ou jantar) e  inclui uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. Tudo a ser degustado no decorrer dos filmes em exibição! Compre convites aqui!

As sessões com a participação do Bellini Ristorante acontecerão 07/10, no Cinemark do Shopping Iguatemi Campinas, com exibições programadas para às 21h30 e 19h.  Os menus são inspirados nos filmes “Sob o Sol da Toscana” (dirigido por Audrey Wells), e “De encontro com a vida” (dirigido por Marc Rothemund). 

Os cardápios do Bellini têm a assinatura do chef Rodrigo Varela, à frente do Ristorante há mais de uma década.  Ah, esse ano o Festival conta ainda com as instalações artísticas lindas, assinadas por Marcelo Lamarca, e, nas cozinhas, os chefs apresentarão os pratos em itens assinados pela Le Cresuset tradicional marca francesa, fundada em 1925, no seguimento de utensílios para cozinha!

Olha só o que tem nos nossos menus!

Filme: De encontro com a vida (às 19h)

Entrada
Polenta cremosa com ragu de cogumelos do bosque.
Prato Principal
Gnocchi de batata ao molho de tomates e fonduta de queijo Brie.
Sobremesa
Torta de maçãs e mirtilo, servida com caramelo salgado.

Filme: Sob o Sol da Toscana (às 21h30)

Entrada
Ribollita: sopa de feijão branco com vegetais servida com torradas de pão rústico aromatizada com alho e azeite.
Prato Principal
Massa fresca recheada com batatas e parmesão servido com manteiga e coulis de rúcula.
Sobremesa
Bolo de Casamento com recheio de damascos, suspiro, praliné de amêndoas e calda de ameixa.

Direto de Puglia para a sua mesa! A Burrata é amor em cada pedacinho.

Para começar bem o jantar nada como escolher uma entrada apetitosa, fácil de degustar e perfeita para compartilhar. Se esta for a intenção, a burrata do Bellini é pedida certeira.

De origem Italiana, da região sul (Puglia), esse queijo delicioso é praticamente um meio termo entre “manteiga e queijo” ou “queijo e manteiga” e é perfeito quando servido como uma  entrada neutra. Geralmente ela chega à mesa em formato de bolhas, de diversos tamanhos, e sua textura e sabores suaves harmonizam a densidade do creme de leite que se forma em seu interior. No Bellini a Burrata acompanha pesto de manjericão com azeite, (que acentuam aroma extra à receita!), além das folhas de rúcula frescas, tomates-cereja e pães fresquinhos, feitos na nossa cozinha. Simplesmente delicioso!

Já conhece o nosso cardápio completo?

Peça a nossa Burrata!